부여군(군수 박정현)이 어린이급식관리지원센터를 통해 직무스트레스가 큰 조리사들을 격려하고 나섰다.

어린이급식관리지원센터는 최근 여성문화회관에서 센터 등록 조리사들을 대상으로 도전 골든벨을 개최했다. 어린이급식소에서 꼭 지켜야 하는 위생·영양 급식과 관련해 실력을 겨루는 행사다.

어린이 급식관리 문항을 풀게 해 우승자를 가리는 토너먼트 방식으로 진행됐다. 행사는 때로 힘찬 레크리에이션을 동원해 참석한 조리사의 집중도를 높이기도 하면서 순조롭게 펼쳐졌다. 골든벨 최후의 1인은 푸르미어린이집 조리사가 차지했다.

한 조리사는 “식중독 예방과 관련된 급식상식에 대해 도전골든벨을 통해 자세히 공부하는 계기가 됐다”며 “스트레스도 풀리는 유익한 시간이었다”고 전했다.

어린이급식관리지원센터 김미자 센터장은 “건강하고 위생적인 급식지원을 위해 집중도 높은 교육자료 등을 개발해 조리사의 위생·영양 급식 지도를 위해 노력할 계획”이라고 밝혔다.

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